Globalne ceny mleka wzrosły o 1,5% na początku maja

Globalny Indeks Cen Handlu Mlekiem wzrósł o 1,5% do 4 127 USD za tonę w ciągu dwóch tygodni kończących się 5 maja 2026 roku, przerywając dwa kolejne spadki. Wzrosty prowadziły: proszek maślany (+9,0%), mozzarella (+4,7%) i laktoza (+3,7%), podczas gdy ceny cheddaru (-3,6%) i masła (-2,6%) spadły.

Globalny Indeks Cen Handlu Mlekiem spadł o 2,7% do 4 143 USD za tonę w ciągu dwóch tygodni kończących się 21 kwietnia 2026 roku, przedłużając spadek o 3,4% z poprzedniego okresu. Wyraźne spadki odnotowano w przypadku tłuszczu mleka bezwodnego (-9,6%), masła (-7,9%), mozzarelli (-3,1%) oraz mleka w proszku pełnotłustego (-0,6%). Jednak laktoza (+7,2%), mleko w proszku odtłuszczonym (+3,2%) oraz cheddar (+1,1%) zanotowały wzrosty, oferując pewną odporność w obliczu szerszego spadku.

Globalny Indeks Cen Handlu Mlekiem spadł o 3,4% w ciągu dwóch tygodni kończących się 7 kwietnia, kończąc sześciotygodniową serię wzrostów, z średnią ceną sprzedaży wynoszącą 4 228 USD za tonę. Na ostatniej aukcji sprzedano 16 497 ton produktów mlecznych. Spadek prowadziło masło (-8,1%), tłuszcz mleczny bezwodny (-7,1%) oraz mozzarella (-6,2%), podczas gdy mniejsze spadki odnotowano w cheddarze (-3,1%), proszku mlecznym (-1,6%), proszku mleka pełnego (-0,7%) oraz laktozie (-0,6%). Wzrosty w proszku maślanym (0,7%) częściowo zrekompensowały ogólny spadek. Na poprzedniej aukcji 17 marca indeks wzrósł nieznacznie o 0,1%.