Inflacja żywności w Japonii

Ceny żywności w Japonii wzrosły o 3,5% w skali roku w lipcu 2026, przyspieszając z 3,2% w czerwcu i oznaczając najszybszy wzrost od lutego. Presja cenowa wzmocniła się w przypadku świeżych warzyw (6,6% w porównaniu do 2,8%), świeżych owoców (2,4% w porównaniu do 0,2%), ciast i słodyczy (6,1% w porównaniu do 5,6%), ryb i owoców morza (9,0% w porównaniu do 7,6%), mięsa (3,9% w porównaniu do 3,5%), napojów alkoholowych (0,6% w porównaniu do 0,5%) oraz posiłków spożywanych na mieście (1,7% w porównaniu do 1,6%). Tymczasem wzrost cen osłabł w przypadku produktów mlecznych i jaj (3,5% w porównaniu do 4,5%), olejów, tłuszczów i przypraw (3,4% w porównaniu do 4,0%), żywności gotowej (3,5% w porównaniu do 3,7%) oraz napojów (5,5% w porównaniu do 5,9%). Ceny zbóż spadły trzeci miesiąc z rzędu (-2,2% w porównaniu do -2,1%). Szczególnie zauważalne jest, że ceny ryżu spadły o 11,6% w skali roku, przedłużając swój spadek trzeci miesiąc z rzędu i oznaczając największy spadek od sierpnia 2005 roku.

Japonia planuje tymczasowe obniżenie podatku od sprzedaży na żywność i napoje do 1% na dwa lata, donosi Bloomberg. Rząd wybrał niską dodatnią stawkę zamiast zera, aby uniknąć kosztownego i czasochłonnego przestawiania kas fiskalnych detalistów; stawka 0% zajmie około roku na wdrożenie, podczas gdy 1% może skrócić ten czas o połowę. Aby weszła w życie w kwietniu 2027 roku, ustawa musi jeszcze zostać uchwalona przez Dietę, a projekt ustawy oczekiwany jest na nadzwyczajnej sesji jesienią 2026 roku. Decydenci mają nadzieję, że środek ten złagodzi obciążenia gospodarstw domowych, chociaż ekonomiści ostrzegają, że ceny mogą nie spaść tak bardzo, jak oczekiwano, co ograniczy korzyści dla konsumentów.

Ceny żywności w Japonii wzrosły o 3,2% w skali roku w czerwcu 2026, spowalniając z 3,5% w maju i oznaczając najsłabszy wzrost od lipca 2024. Wzrost cen spowolnił dla świeżych warzyw (2,6% w porównaniu do 3,8% w maju), ciast i słodyczy (5,7% w porównaniu do 8,1%), żywności gotowej (4,2% w porównaniu do 4,4%) oraz napojów (6,8% w porównaniu do 8,7%). W tym samym czasie ceny zbóż spadły drugi miesiąc z rzędu (-2,5% w porównaniu do -0,9%), podczas gdy ceny świeżych owoców pozostały w deflacji (-0,9% w porównaniu do -1,6%). W przeciwieństwie do tego, inflacja przyspieszyła dla ryb i owoców morza (6,9% w porównaniu do 5,5%), mięsa (4,3% w porównaniu do 3,5%), produktów mlecznych i jaj (4,6% w porównaniu do 3,6%), olejów, tłuszczów i przypraw (4,2% w porównaniu do 3,9%), napojów alkoholowych (0,4% w porównaniu do 0,2%) oraz posiłków spożywanych na mieście (1,2% w porównaniu do 1,0%). Wśród podstawowych produktów spożywczych ceny ryżu spadły o 8,7% w porównaniu do roku wcześniejszego, spadając drugi miesiąc z rzędu i rejestrując największy spadek od sierpnia 2015.