Globalne ceny mleka nieznacznie wzrosły

Globalny Indeks Cen Handlu Mlekiem spadł o 3,4% w ciągu dwóch tygodni kończących się 7 kwietnia, kończąc sześciotygodniową serię wzrostów, z średnią ceną sprzedaży wynoszącą 4 228 USD za tonę. Na ostatniej aukcji sprzedano 16 497 ton produktów mlecznych. Spadek prowadziło masło (-8,1%), tłuszcz mleczny bezwodny (-7,1%) oraz mozzarella (-6,2%), podczas gdy mniejsze spadki odnotowano w cheddarze (-3,1%), proszku mlecznym (-1,6%), proszku mleka pełnego (-0,7%) oraz laktozie (-0,6%). Wzrosty w proszku maślanym (0,7%) częściowo zrekompensowały ogólny spadek. Na poprzedniej aukcji 17 marca indeks wzrósł nieznacznie o 0,1%.

Globalny Indeks Cen Handlu Mlekiem wzrósł o 0,1% w ciągu dwóch tygodni kończących się 17 marca 2026 roku, co oznacza wolniejsze tempo po pięciu kolejnych okresach gwałtownych wzrostów. Tłuszcz mleczny bezwodny (+6,4%) i odtłuszczone mleko w proszku (+5,2%) prowadziły wzrosty, z umiarkowanymi zyskami w przypadku mozzarelli (+0,5%) i cheddara (+0,1%). Jednak spadki w przypadku mleka w proszku pełnotłustego (-4%), masła (-0,9%) i laktozy (-0,3%) częściowo zrekompensowały ogólny wzrost.

Globalny Indeks Cen Handlu Mlekiem wzrósł o 5,7% do średniej 4 301 USD za tonę w ciągu dwóch tygodni kończących się 3 marca 2026 roku, po wzroście o 3,6% w poprzednim okresie. Wzrost ten oznacza piątą z rzędu zwyżkę, napędzaną szeroką siłą w kluczowych produktach mlecznych. Mleko w proszku odtłuszczone prowadziło wzrost z 9,1% wzrostem, następnie mozzarella (7,9%), masło (6,1%), tłuszcz mleczny bezwodny (5,7%), mleko w proszku pełnotłuste (4,5%) oraz cheddar (4,3%). W przeciwieństwie do tego, ceny laktozy spadły o 3,9%, a maślanka zmniejszyła się o 0,2%, częściowo niwelując ogólne zyski.