Indeks cen żywności na świecie

Indeks Cen Żywności FAO wzrósł o 1,9% do 133,3 punktów w sierpniu 2026 roku, co oznacza drugi z rzędu miesięczny wzrost i osiągnięcie najwyższego poziomu od listopada 2022 roku. Wzrost odzwierciedlał szerokie podwyżki we wszystkich kategoriach towarowych. Ceny cukru odnotowały największy wzrost, skacząc o 11,9% do nowego szczytu od czerwca 2025 roku, w obliczu rosnących obaw dotyczących globalnych prognoz dostaw cukru w sezonie 2026/27. Ceny produktów mlecznych wzrosły o 2,3%, napędzane wyższymi cenami mleka w proszku i sera. Zboża wzrosły o 2,2% do najwyższych poziomów od maja 2024 roku, wspierane silnym popytem, obawami związanymi z pogodą dotyczącymi prognoz zbiorów w kluczowych regionach produkcyjnych oraz ciągłą niepewnością dotyczącą przepływów eksportowych z Morza Czarnego. Koszt mięsa wzrósł o 1%, odzwierciedlając wyższe ceny drobiu, wieprzowiny i mięsa owczego. Na koniec, koszt olejów roślinnych wzrósł o 0,6% do najwyższego poziomu od czerwca 2022 roku, w obliczu wyższych światowych cen oleju palmowego i sojowego, które w większym stopniu zrekompensowały niższe notowania olejów słonecznikowego i rzepakowego.

Indeks cen żywności FAO wzrósł o 0,6% do 131,1 punktów w lipcu 2026 roku, co stanowi pierwszy wzrost od trzech miesięcy i osiągnięcie najwyższego poziomu od stycznia 2023 roku. Ceny cukru skoczyły o 5,6%, w obliczu obaw o potencjalne skutki utrzymujących się upalnych i suchych warunków pogodowych na plony w UE oraz warunków pogodowych związanych z El Niño na perspektywy produkcji w kluczowych krajach produkujących w Azji. Również zboża wzrosły o 3,4%, a ceny pszenicy wzrosły o 5,8% w obliczu wzmożonych obaw o kontynuację zakłóceń w przepływach eksportowych na Morzu Czarnym oraz uszkodzenia infrastruktury eksportowej, a także wpływu ostatnich fal upałów na plony w kilku krajach produkujących. Ceny olejów roślinnych wzrosły o 2% do najwyższych poziomów od czerwca 2022 roku, odzwierciedlając wyższe ceny oleju palmowego i sojowego. Z drugiej strony, ceny mięsa spadły o 2,8%, co stanowi pierwszy miesięczny spadek w 2026 roku, odzwierciedlając niższe notowania we wszystkich kategoriach mięsa z wyjątkiem mięsa owczego. Koszt produktów mlecznych spadł o 0,7% do najniższego poziomu od października 2023 roku, prowadzonego przez masło i proszki mleczne.

Indeks Cen Żywności FAO spadł drugi miesiąc z rzędu, osiągając 130,3 w czerwcu 2026 roku w porównaniu do 130,8 w maju. Zboża prowadziły spadek, z cenami malejącymi o 3,5%, ponieważ pszenica spadła o 4,4% w związku z szybkim postępem zbiorów i korzystnymi prognozami podaży w regionie Morza Czarnego, przewyższając obawy dotyczące warunków upraw w USA i Australii. Ceny cukru również spadły o 5,7%, ponieważ niższe krajowe ceny etanolu w Brazylii zachęciły młyny do skierowania większej ilości trzciny cukrowej na produkcję cukru. Jednak obawy dotyczące potencjalnego wpływu El Niño na zbiory cukru w 2026/27 w głównych producentach, takich jak Indie i Tajlandia, pomogły ograniczyć spadek. Ceny produktów mlecznych spadły o 1,5%, osiągając najniższy poziom od 2023 roku, z niższymi cenami we wszystkich głównych produktach. W przeciwieństwie do tego, ceny mięsa wzrosły o 0,4% do nowego rekordowego poziomu, napędzane głównie wyższymi cenami drobiu. Ceny olejów roślinnych wzrosły o 3,8%, wspierane przez silniejsze notowania oleju palmowego i rzepakowego, podczas gdy ceny oleju słonecznikowego pozostały w zasadzie stabilne.