Wskaźnik cen żywności FAO wzrósł o 1,6% do 130,1 punktu w lipcu 2025 r., najwyższy poziom od lutego 2023 r., ponieważ wzrost cen mięsa i olejów roślinnych zrównoważył spadki cen zbóż, produktów mlecznych i cukru.
Ogólnie indeks cen żywności był o 7,6% wyższy niż w lipcu 2024 r., ale nadal był o 18,8% poniżej szczytu osiągniętego w marcu 2022 r.
Ceny mięsa wzrosły o 1,2%, osiągając nowy rekordowy poziom, głównie ze względu na wyższe ceny mięsa wołowego i owczego, wraz z lekkim wzrostem cen mięsa drobiowego.
Ponadto ceny olejów roślinnych wzrosły o 7,1% do trzyletniego maksimum ze względu na wyższe notowania oleju palmowego, sojowego i słonecznikowego, które zrównoważyły spadek cen oleju rzepakowego.
Z drugiej strony koszty zbóż spadły o 0,8% do najniższego poziomu od 2020 r.
ze względu na niższe notowania sorgo i pszenicy.
Ceny cukru spadły o 0,2%, piąty miesiąc z rzędu spadków, a koszty produktów mlecznych zmniejszyły się o 0,1%, pierwszy spadek od kwietnia 2024 r., spowodowany niższymi międzynarodowymi cenami masła i mlecznych proszków.