Indeks cen zbóż FAO wzrósł o 0,2% do 107,5 punktów w styczniu 2026 roku, osiągając najwyższy poziom od maja 2025 roku. Ceny jęczmienia wzrosły nieznacznie, a ryż podrożał o 1,8%, co odzwierciedla silny popyt. Z drugiej strony, ceny pszenicy spadły o 0,4%, ponieważ presja wzrostowa wynikająca z silnej sprzedaży eksportowej Australii i Kanady, wraz z obawami o pogodę wpływającymi na uśpione uprawy w Federacji Rosyjskiej i Stanach Zjednoczonych Ameryki, została zrównoważona przez ogólnie komfortową sytuację pod względem globalnych zapasów. Koszt kukurydzy spadł o 0,2%.

Średni indeks cen zbóż na świecie wynosił 89,67 punktów indeksowych od 1990 do 2026 roku, osiągając najwyższy poziom 173,50 punktów indeksowych w maju 2022 roku oraz rekordowo niski poziom 48,60 punktów indeksowych w sierpniu 2000 roku.



Ostatni Poprzedni Jednostka okres
Indeks cen zbóż 107.50 107.30 Punkty Indeksowe Jan 2026
Indeks cen produktów mlecznych 121.80 128.20 Punkty Indeksowe Jan 2026
Indeks cen żywności FAO 123.90 124.30 Punkty Indeksowe Jan 2026
Indeks cen mięsa 123.80 124.20 Punkty Indeksowe Jan 2026
Indeks cen olejów 168.60 165.20 Punkty Indeksowe Jan 2026
Indeks cen cukru 89.80 90.70 Punkty Indeksowe Jan 2026


Indeks cen zbóż na świecie
Wskaźnik cen zbóż jest kompilowany przy użyciu Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC) Indeksu Cen Pszenicy z 10 notowań, 1 notowania kukurydzy z USA i 16 notowań ryżu. Notowania ryżu są łączone w grupy składające się z wyższej jakości Indica, niższej jakości Indica, Japonica i ryżu aromatycznego. W ramach każdej grupy obliczana jest prosta średnia cen względnych odpowiednich notowań; następnie średnie ceny względne każdej z trzech odmian są łączone poprzez ich ważenie udziałami w handlu. Indeksy dla pszenicy, zbóż paszowych i ryżu są łączone przy użyciu wag wartości eksportu z okresu bazowego 2002–2004.
Obecny Poprzedni Najwyższa Najniższa Daty Jednostka Interwał
107.50 107.30 173.50 48.60 1990 - 2026 Punkty Indeksowe Miesięcznie
2014-2016=100